キャベツのハンバーグ
ブロッコリーのおひたし
ごぼう入りひじき
冷奴
サラスパサラダとトマト
あさりのお味噌汁
(写ってないけど)かつおのたたき
そしてビール
忙しい時はなかなかできないけど、いつもタンパク質をしっかり、ミネラルはできるだけ摂るようにしてます。
タンパク質はなるべく肉、魚、大豆から万遍なく、ミネラルは タウリンを多く含む貝類を積極的に。また、発酵食品は栄養素の吸収がめっちゃ良いから納豆や味噌、ヨーグルトを、できるだけ食べるようにしています。
そういう意味で、今日のメニューはなかなかです。
作れたことに満足o(^-^)o