今日の夕飯は餃子。
我が家は、ほうれん草と豚ミンチにごま油、醤油、ゴマたっぷりの変わり種。
もともとダイエット本に載っていたのを作ってみたら美味しくて、以来20年くらい、手作り餃子といえばこれ。
あっさりしていて食べやすいから姑も昔から大好き。
入退院を繰り返してから、ずっと下痢や微熱の症状が出たり引っ込んだりの姑に、体調良さそうだから、久しぶりに作って食べさせてみた。
今は何を食べても反応がない。
以前は
嫌いなものは、それなりの言い訳をして残したり、お気に入りのものは｢美味しいわ～上手に作るね～｣と必要以上に褒めたりして喜んで、ほんとにわかりやすかった。
相変わらず、夜は下痢気味で大変だけど、表情がなくなった姑を見てると、哀れでしかたない。
な～んて。
私にもまだ優しさ残ってたな(笑)
ちなみに今日は85個包みました～！
息子が爆食い。
あっという間になくなりましたけど＼(^o^)／
