2011年1月

豚バラ肉

今日は朝から、豚バラ肉と鶏手羽元をマーマレード煮しておいた。 お酒、醤油、ニンニクとマーマレードで煮込む。 これがめちゃめちゃ美味い。 今日は3カ所3本のレッスンで、凝った晩ご飯は作れない日。 最近、寒いからついついお鍋 […]

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初ジャッジ

今日は、遅れてスタートした“2010年度ライセンスオーディション”のジャッジでした。 今期初めてのジャッジで、課題も変わったから、参加者だけでなく、私も緊張しました。 今日を皮切りに3月末まで、またまた忙しくなります。

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ビストロ

昨日、電子レンジが届きました。 結局、カタログを見て、あれこれ吟味すると、スチームオープンレンジがいいけど、サイズ的に小さい物でなければ、置けないことに気づきました。 全ての条件に合うのが、ビストロの一番ランクが低く、コ

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MIKI会

今日は、ダンスでお世話になっているミキさんの新年会“MIKI会”がありました。 養成を終えて、すぐに駆け付けました。 ミキさんのクラスを受けている、いろいろなスタジオの人が集まっての飲み会でした。 50人近くが集まって、

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養成2日目

あっという間の一週間でした。 もう日曜日で、今日は第二日目。 先週の課題をさらに膨らまして、プログラムを指導することをやってみた。 あれもこれも、同時進行して、感覚的に掴むことを理想に進めているけど、養成生は大変そう。

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